TIPICAL FOOD

En la siguiente pagina vamos a hablar de la GASTRONOMIA de :

COLOMBIA

La gastronomía de Colombia es el resultado de la fusión de alimentos, prácticas y tradiciones culinarias de las culturas indoamericanas locales, europeas (principalmente española) y africana. Aunque no hay consenso en cuanto a un único plato que represente a toda la gastronomía colombiana se destacan la arepa y el sancocho como los más representativos. Otros platos regionales destacados son la bandeja paisa  típica de la región Antioqueña, el ajiaco a santafereño, la lechona tolimense y huillense y el mote de queso  costeño, entre otros.



ECUADOR:

 A pesar de ser un país pequeño, la gastronomía de Ecuador es bastante variada, debido a la existencia en el país de cuatro regiones naturales diferenciadas –costa, sierra, oriente y región insular– con costumbres y tradiciones diferentes. Los distintos platos típicos y los ingredientes principales varían en función de estas condiciones naturales.

Ecuador/Colombia

Sean todos  bienvenidos

En este blog hablaremos de dos distintos paises de Sudamerica